どうもマッツォです。
夕方つぶやいた、頂き物の7キロ級のタラ。
あの後どうなったかという話。
まずは大きさ、
うん、ものすごく大きい。
ネコにもこの素晴らしい獲物を見せてやろうと連れてくる。
うまそうな匂いがするけど、何やら彼のいろんな常識から外れているらしく、
怖気づいた。
どうやら彼の手には負えないものと判断したらしい。
まぁまぁ遠慮せずに堪能しなさいな。と前に押し出してみると、
現実逃避してた(笑
仕方ないので放って置いて、早速内臓を取り出して三枚に下ろす。
今回も中身はタラコでした。
身と肝はタラ鍋に。
分厚い身の部分はフライに。
胃袋はチャンジャに。
タラコはしょうゆ漬けに。
美味しく料理させていただきました~。
でも、身はあと半分残っているので、鍋とフライは同じ量が作れるという。
そして解体もかなりの大仕事でした。
恐るべし7キロ級。
でも美味しい。